2010年09月07日

昆布の即席つけもの

余った昆布の佃煮で、ささっと漬物にわーい(嬉しい顔)
暑い日はビールに!塩を少なめにしてサラダ感覚でもどうぞ!
konbu

レストラン材料
・昆布の佃煮
・きゃべつ、きゅうり、セロリ、ニンジンなどの漬物になる野菜

レストラン調理方法
@昆布の佃煮を縦4枚に切る。
Aきゃべつ、きゅうり、セロリ、人参など手じかにある野菜をざく切りにし塩もみして水気を切る。
B昆布と野菜を一袋に入れて、もんでから10分ほどおいておく。

味がなじんだらできあがりぴかぴか(新しい)
posted by 丸久 at 15:03| レシピ